Depois de ter passeado em Barolo e nas cidades vizinhas, paramos para almoçar em Montforte d'alba, Manu amou o seu prato um raviole e trufas brancas com ovo ( uma iguaria). O Piemonte nesta época do ano é muito procurado. onde se pode apreciar as famosíssimas trufas brancas caçadas por cães farejadores nas colinas dos arredores.
raviole
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trufas brancas com ovo
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